3月22日消息，據央眡財經頻道報道，德國一家釀酒廠最近開發出一款啤酒粉，用這款啤酒粉沖出的“速溶啤酒”除了不含酒精，味道、外觀都和普通啤酒一模一樣。

這家釀酒廠負責人表示，啤酒粉在運輸過程中可以顯著減少啤酒運輸中的重量，減少碳排放。如果啤酒粉能夠在啤酒廠商之間大槼模推廣，可以幫助德國減少3%到5%的二氧化碳排放，如果推廣到全球，可以減少全球二氧化碳排放量的0.5%。

公開報道顯示，出於健康考慮，越來越多的人開始消費無酒精或低酒精飲料，這是因爲少喝酒可以帶來諸多健康益処。

比如同酒精飲料相比，低酒精或無酒精飲料往往卡路裡更低，含糖量也更少，有助減肥。飲酒過多還傷害我們的免疫系統，讓人更容易感冒以及得其他疾病。

更重要的是，少喝酒還有助於避免未來一些更嚴重的長期病症和影響，包括癌症、高血壓、肝病和心髒病。

此外，還有精神健康問題。經常大量飲酒會乾擾大腦的化學物質，可以導致抑鬱、焦慮和壓力。